Врачи предостерегают о потенциальных рисках нового тренда с финиками

Финики с маслом и солью завоевывают симпатии пользователей социальных сетей, но гастроэнтеролог Антон Загайнов предупреждает о потенциальных рисках, связанных с этим непривычным сочетанием продуктов.

Специалист отметил, что, несмотря на полезные свойства каждого продукта по отдельности, их совместное употребление, особенно в больших объемах, может быть вредным. Финики содержат клетчатку, витамины группы B, магний и калий, однако их высокая концентрация глюкозы и фруктозы может стремительно повышать уровень сахара в крови. В то же время, чрезмерное потребление сливочного масла способно увеличить уровень холестерина, и избыток соли вызывает задержку жидкости и может обострить гипертонию.

Высокое содержание простых сахаров в финиках в сочетании с жирами из сливочного масла создает двойную нагрузку на поджелудочную железу: ей нужно вырабатывать как инсулин для обработки углеводов, так и липазу для расщепления жиров.

Также доктор добавил, что сочетание жиров и клетчатки может вызвать желудочные расстройства, включая боль и вздутие живота. Он особенно предостерег людей с диабетом и заболеваниями печени.

Рекомендации специалиста

Загайнов отметил, что если у вас нет хронических заболеваний, то можно попробовать это лакомство, однако в умеренных дозах. Рекомендуется ограничиться одним-двумя финиками и чайной ложкой сливочного масла, причем делать это не чаще одного раза в неделю.

Ранее британский терапевт Сермед Межер также говорил о продуктах, которые могут повышать риск развития онкологических заболеваний. Он отметил, что жареное до хрустящей корочки мясо и алкоголь входят в эту категорию.