Средиземноморская диета: ключ к улучшению памяти и когнитивных функций

Средиземноморская диета имеет положительное влияние на память и может способствовать улучшению работы мозга, утверждает эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова. Данную информацию она опубликовала в своем Telegram-канале.

Полезные продукты для мозга

По мнению специалиста, основными компонентами средиземноморской диеты являются:

• Овощи и фрукты
• Оливковое масло
• Рыба
• Минимальное количество сахара и жира

Эти продукты способствуют размножению полезных кишечных бактерий, что, в свою очередь, положительно сказывается на памяти и когнитивных функциях.

Результаты научного эксперимента

Зухра Павлова привела результаты недавнего эксперимента на крысах. В ходе исследования часть из животных питалась в соответствии с принципами средиземноморской диеты, в то время как другая группа следовала западной системе питания, богатой углеводами и ультрапереработанными продуктами. Через 14 недель стало очевидно, что у крыс, придерживавшихся средиземноморской диеты, наблюдалось:

• Большее количество полезных кишечных бактерий
• Меньшее количество вредных бактерий
• Увеличение объема рабочей памяти
• Улучшение когнитивной гибкости

Влияние неправильного питания на здоровье

Ранее доктор Павлова отметила, что неправильное питание может увеличить риск развития деменции. Специалист утверждает, что продукты, такие как выпечка, фастфуд, сладости и полуфабрикаты, которые содержат высокие уровни калорий, холестерина, насыщенных жиров и углеводов, активно способствуют воспалению в организме.

“Неправильное питание усиливает воспалительные процессы, что, в свою очередь, отрицательно сказывается на здоровье мозга и может привести к серьезным последствиям.”