Где обитает миниатюрный цитрус: куда отправиться на поиски кумквата?
Кумкват — это уникальный цитрусовый фрукт, который не только радует своим вкусом, но и интересен местами произрастания. Узнайте, где его можно найти и почему этот фрукт заслуживает вашего внимания.
Что такое кумкват?
Кумкват, также известный как кинкан или китайский апельсин, — это небольшой цитрусовый фрукт с тонкой сладкой кожурой и кисловатой мякотью. Особенностью этого плода является его возможность употребления в пищу целиком, включая кожицу.
Основные регионы произрастания
Китай — родина кумквата
Исторически кумкваты происходят из Юго-Восточного Китая, где они были известны еще с древних времен. Именно там этот фрукт впервые начали культивировать и использовать в кулинарии.
Япония и другие азиатские страны
Помимо Китая, кумкваты успешно прижились в Японии, где они стали неотъемлемой частью местной кухни. Также их выращивают в таких странах, как Таиланд, Филиппины и Малайзия.
Средиземноморский регион
В Средиземноморье кумкваты также нашли свою нишу. Греция и Южная Италия известны своими садами, где эти маленькие цитрусы активно культивируются для экспорта.
США
США, в частности штат Флорида, а также Калифорния, являются одними из крупнейших западных производителей кумкватов. В этих регионах климатические условия очень благоприятны для выращивания цитрусовых.
Условия для роста кумквата
Кумкваты предпочитают теплый и субтропический климат, хорошо дренированные почвы и достаточно солнечного света. Это растение требует умеренного уровня влажности и не переносит сильных заморозков.
Если у вас есть желание попробовать кумкват, стоит обратить внимание на его вкусовые качества и разнообразие мест, где он растет. Этот цитрус доступен не только на рынках Азии, но и в европейских и американских магазинах. Возможно, путешествие на родину кумквата откроет вам новые гастрономические горизонты.
