Более 60 человек отравились в сети заведений "Окадзаки" в Нур-Султане
По факту массового отравления в ресторане суши началось досудебное расследование.
👁️ 1 484
Фото: google.com
9 и 10 июня в санэпид контроль поступили экстренные извещения из городских больниц Нур-Султана о регистрации пищевых отравлений.
В рамках уголовного дела была назначена внеплановая проверка, которая выявила множество нарушений на данном объекте общественного питания:
- не ведется журнал осмотра персонала на наличие заболеваний;
- несоответствие заявленной проектной мощности объекта, технологический процесс ведется в одном помещении кухни, не предусмотрено цеховое деление;
- не соблюдается принцип товарного соседства;
- не соблюдаются требования к маркировке, хранению разделочного инвентаря;
- не соблюдается поточность технологических процессов.
Владельца злополучного суши-бара в Нур-Султане привлекут к уголовной ответственности, а заведение скорее всего закроют.
Комментарии