Как изменилось потребление рыбы и морепродуктов в Казахстане

В четвертом квартале прошлого года в Казахстане наблюдалось увеличение consumo рыбы и морепродуктов на душу населения, которое достигло 3,7 кг, что на 2,5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эти данные были опубликованы на сайте ranking.kz.

Структура потребления

Среди общего объема потребления рыбы и морепродуктов выделяются следующие виды:

• Свежая или охлажденная рыба — 2,2 кг;
• Мороженая рыба — 544 г;
• Сельдь — 410 г;
• Неделикатесные рыбные консервы — 125 г.

Региональные различия

По регионам Казахстана наблюдается значительное различие в потреблении:

1. Западно-Казахстанская область — 5,4 кг на душу населения;
2. Восточно-Казахстанская область — 5,3 кг;
3. Северо-Казахстанская область — 5,3 кг;
4. Шымкент — 1,6 кг (наименьшее потребление);
5. Мангистауская область — 2,8 кг;
6. Туркестанская и Абайская области — по 3,2 кг.

Расходы на рыбу и морепродукты

Расходы на рыбу и морепродукты в среднем по стране составили 6,4 тыс. тг на человека за квартал, что на 11,8% больше в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

Наибольшие расходы зафиксированы в Восточно-Казахстанской области — 10,8 тыс. тг. Далее следуют Алматы, Северо-Казахстанская, Карагандинская и Атырауская области.

Наименьшие траты на рыбу и морепродукты были в Шымкенте, а также в Мангистауской и Абайской областях.