Новая реальность курортов Турции: отмена all inclusive и её последствия

Турция начала обсуждать последствия отказа от системы «всё включено» и как это повлияет на потоки российских туристов. Президент Ассоциации малых отельеров страны, Эртан Устаоглу, уверен, что отмена данной системы не приведет к оттоку путешественников.

Отказ от all inclusive не означает отток туристов

«Чувствуется усталость от неё, ситуация вызывает беспокойство».

Давут Гюнайдын, заместитель председателя Ассоциации турагентств Турции (TÜRSAB), подтвердил, что полный отказ от системы «всё включено» в настоящий момент не рассматривается.

«Система "всё включено" — хороший инструмент для турецкой туристической отрасли».

Он добавил, что туристическая индустрия будет использовать разнообразные форматы, включая новые концепции обслуживания.

Новые направления в гостиничном обслуживании

Экономический обозреватель Мустафа Реджеп Эрчин отметил, что система останется в работающих отелях, в то время как новые гостиницы будут предлагать различные варианты обслуживания. К примеру, отдыхающим будут доступны пакеты «всё включено без алкоголя».

Сокращение числа отелей по системе «всё включено» из-за отходов

Мустафа Коркутата, представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары, показал, что система становится причиной значительного количества пищевых отходов, достигающих 1,5 миллиарда долларов в год, поскольку после каждого туриста выбрасывается от 200 до 400 граммов еды.

В связи с этим обсуждаются меры, направленные на уменьшение таких потерь, в том числе возможное сокращение размеров порций и опция оплаты только за реально потреблённые блюда.

«На данный момент в Турции отсутствует проблема злоупотребления алкоголем. Могут рассматриваться меры по уменьшению мусора, но ограничения на алкоголь не планируются».