Лучшие виды рыб для здоровья по мнению диетолога

По словам врача-гастроэнтеролога и диетолога Эльвиры Белева, некоторые виды рыб особенно полезны для человека. Ее рекомендации публикует издание UfaTime.ru.

Полезные виды рыб

Белеву выделяет несколько видов рыб, которые стоит включить в рацион:

• Лосось: богат омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B и качественным белком.
• Скумбрия: источник омега-3, витаминов D и B12, особенно полезна для здоровья сердца.
• Сельдь: по своему составу схожа со скумбрией.
• Дикий тунец: источник белка и омега-3, однако потребление следует ограничивать из-за возможного содержания ртути.
• Сардины: маленькие рыбы, богаты омега-3, белком, витаминами группы B, а также содержат множество минералов, включая кальций.
• Радужная форель: хороший источник омега-3 и витамина D.
• Хек: содержит витамины группы B, фосфор и селен.

Способы приготовления

Белева также акцентирует внимание на важности способов приготовления рыбы. Жарка не рекомендуется, так как значительно снижает ее полезные качества.

Дополнительные советы по здоровью

Кроме того, ранее эксперт по сну Шам Сингх предложил пить вишневый сок за два часа до сна. Он объяснил, что в вишне содержится мелатонин — гормон, который помогает регулировать циркадные ритмы.

"Лосось, скумбрия и сардины — это лишь некоторые из самых полезных видов рыб, которые стоит добавить в рацион для оптимального здоровья."