Почему индекс цен на мясо продолжает расти в 2023 году

По последним данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в сентябре этого года мировой индекс цен на мясо составил 119,6 пункта. Это значение иллюстрирует динамику международных цен на группу продовольственных товаров, сообщает ranking.kz.

Причины роста цен на мясо

• В течение месяца индекс цен на мясо увеличился на 0,4 пункта, а в сравнении с сентябрем прошлого года — на 5,5 пункта.
• Подорожание было в основном вызвано ценовой динамикой мяса птицы, в то время как стоимость мяса крупного рогатого скота осталась на прежнем уровне.
• Свинина также не претерпела изменений в цене, а вот мировые цены на баранину немного снизились.

Статистика и сравнительный анализ

По итогам сентября текущего года, цены на мясные продукты возросли лишь на 0,2% за месяц и на 3,6% за год. Для сравнения: год назад рост цен составил 0,4% в месяц и 8,6% за год.

Изменения в ценах на конкретные виды мяса

• Мясо и птица подорожали на 2,9% за год.
• Колбасы и мясные изделия — на 4,9%.
• Наибольшее увеличение цен наблюдалось у домашней птицы (6,2%) и колбас (5,3%).
• Говядина, любимая среди казахстанцев, подорожала на 2,5%, а конина — на 1,2%.
• Цены на мясные изделия и свинину выросли на 4,5% и 3,1% соответственно.