Казахстан планирует стать экспертом по куриному мясу в ближайшие годы

Казахстан в ближайшие годы стремится освободиться от зависимости от импорта куриного мяса и достичь статуса экспортера. В этой связи в стране реализуется более 30 новых проектов по строительству птицефабрик, сообщает eldala.kz.

Стратегия улучшения производства

Вице-премьер Серик Жумангарин отметил важность реализации масштабных проектов. В частности, он упомянул:

• Aitas в Алматинской области — с общей мощностью 240 тыс. тонн;
• Проект Прима Кус — в процессе третьей очереди;
• Проект Алель Агро в Жамбылской области.

«Через пару лет, предварительно так считаем, мы становимся страной надежным экспортером уже куриного мяса, а не просто себя обеспечиваем»

Текущая зависимость и планы на будущее

В настоящее время Казахстан сталкивается с высокой зависимостью от импорта по нескольким категориям товаров:

1. Мясо птицы — 73%
2. Колбасные изделия — 60%
3. Рыба — 54%
4. Сыры и творог — 57%
5. Сахар — 42%

Для уменьшения зависимости от импорта колбасных изделий планируется достичь полной самообеспеченности к 2027-2028 году.

«Если у нас делают колбасу, проекты много, то она довольно дорогая, но очень качественная»

Будущее рыбной отрасли

Также вице-премьер поделился планами по выходу на уровень самообеспеченности рыбы в 70-80%:

«Несмотря на дефицит, рыбная продукция большим спросом не пользуется, к сожалению»

Среди текущих проектов — крупный проект по производству красной рыбы в Курыке.