Казахстанские молочники изучают опыт Европы для повышения рентабельности

Высокая продуктивность скота на европейских молочных фермах позволяет производителям получать стабильную прибыль без поддержки государства. Фермеры Казахстана намерены перенять этот опыт, что станет возможным благодаря выставке животноводства EuroTier, проходящей в Ганновере с 12 по 15 ноября, сообщает eldala.kz.

Перспективы изменения государственной поддержки

Как отметил Степан Тен, управляющий директор ТОО «Бек+», в следующие несколько лет ожидается значительное сокращение государственной поддержки производства молока в Казахстане. Фермеры должны заранее готовиться к таким изменениям.

"На EuroTier я нахожусь в командировке от компании 'Бек+', и самый главный вопрос для нас, и вообще для всех молочников Казахстана, в том, как нам повысить свою рентабельность,"— Степан Тен.

Ключевые меры для повышения рентабельности

Степан Тен сообщил о возможном отмене субсидий на молоко в Казахстане с 2028 года, что приведет к средним потерям доходов в размере 20%. Чтобы компенсировать эти потери, необходимо увеличить производительность молока и продлить продуктивное долголетие коров.

"Если субсидии отменят, то мы будем терять около 20% доходов. Нам нужно понять, что нам делать дальше,"— Степан Тен.

Изучение опыта европейских производителей

Производители молока в Казахстане ожидают, что через четыре года рынок значительно изменится, и передовые хозяйства готовятся к новой реальности. Для решения этой задачи Степан Тен акцентирует внимание на изучении новых технологий и компетенций.

На выставке EuroTier участники имеют возможность ознакомиться с различными решениями, оборудованием, кормами, а также обменяться опытом на семинарах и лекциях.

"Здесь мы планируем и посетить мастер-классы, и встретиться с производителями,"— продолжил Степан Тен.

Сравнение показателей надоя

Сегодня в Европе средний надой составляет 35-40 литров в сутки, в то время как на передовых фермах Казахстана этот показатель равен 30 литрам. Степан Тен подчеркивает необходимость сокращения этого разрыва, чтобы фермеры могли работать более рентабельно.

"Нам нужно догнать эти 15 лет, и тогда мы сможем работать более рентабельно,"— Степан Тен.

Таким образом, фермеры Казахстана ставят перед собой амбициозную задачу адаптировать передовой европейский опыт, что позволит им добиться успеха даже в условиях изменения государственной поддержки.