Проблемы сбыта говядины в Казахстане на фоне спроса на баранину

Животноводы, занимающиеся разведением крупного рогатого скота мясных пород, выражают недовольство по поводу сбыта своей продукции. Основная причина заключается в ограниченном экспорте и насыщенности внутреннего рынка, сообщает eldala.kz.

Ситуация на рынке

В этой сложной ситуации фермеры находят альтернативы. Как отметил Кайырлы Касенов из КХ «Маулит», спрос на овец остается высоким. Это позволяет сбалансировать финансовые потери от реализации говядины.

Проблемы и решения

На пастбищах КХ «Маулит» в горах Тарбагатая разводят не только КРС, но и овец, а также лошадей. Касенов уточнил, что в настоящее время сбывать баранину гораздо легче:

«За бараниной приезжают прямо к нам, недавно мы продали хороший объем по 1800 тенге за килограмм. Для нас это приемлемая цена. А на говядину спроса практически нет. С кониной те же проблемы — спроса практически нет».

Экспортные возможности

Ситуация с сбытом баранины выглядит более обнадеживающе: товар активно экспортируется в арабские страны. В то же время экспорт говядины и конины сталкивается с серьезными препятствиями.

В районе Аксуат надеются на улучшение ситуации после открытия экспорта живого скота в Китай, который находится всего в 60 километрах. Китайские бизнесмены готовы предложить 3000 тенге ($6) за килограмм говядины, тогда как на местном рынке цена составляет 1800 тенге. Однако, учитывая транспортные расходы до крупных городов, таких как Алматы или Усть-Каменогорск, животноводы сталкиваются с трудностями.

При себестоимости 1500 тенге за килограмм, фактически они работают на грани рентабельности.

Для подробной информации читайте материал: Как зимует Qazaq Aqbas на горных пастбищах Тарбагатая.

Важно отметить, что партнером АгроКаравана Мясо 2024 является Республиканская палата казахской белоголовой породы.