Развитие мясопереработки в Казахстане под угрозой из-за серого рынка
Статья анализирует проблемы мясоперерабатывающей отрасли Казахстана из-за серого рынка.

Серый рынок мяса представляет собой серьезную угрозу для развития мясопереработки в Казахстане, прежде всего из-за конкуренции с нелегальными производителями, которые не уплачивают налоги. Эту информацию поделился Азамат Шалмагамбетов, директор мясоперерабатывающей компании MB4, на своей странице в Facebook, сообщает eldala.kz.
Отрицательное влияние серого рынка на мясокомбинаты
По словам Шалмагамбетова, в столицу ежедневно привозят от 300 до 500 туш говядины, и лишь незначительная их часть имеет ветеринарные справки. В результате, объемы нелегального оборота мяса в Астане составляют от 51 миллиардов тенге в год, а по всей стране эта цифра достигает почти 1 трлн тенге.
«Если в среднем брать тушу 180 кг, то получается от 54 до 90 тонн в день. Умножив на среднюю цену в 2600 тенге за килограмм, это составляет от 140 до 234 миллионов тенге в день».
Налоговая реформа и ее последствия
Эксперт отметил, что причиной роста серого рынка стало снижение порога выплаты НДС в ходе налоговой реформы. Многие частные заготовители предпочитают продавать мясо за наличные, чтобы избежать учета в налоговых органах.
«Мои уговоры, что у нас выше закупочная цена, чем у перекупов, не сильно их мотивирует. Они боятся, что их ИП будут засвечены в налоговой».
Последствия для отрасли
Азамат Шалмагамбетов выделил, что около 70% крупного рогатого скота (КРС) сосредоточено в личных подсобных хозяйствах и крестьянских хозяйствах. Эти фермеры переходят в серую зону, что приводит к сокращению сырьевой базы для переработчиков и ставит под угрозу развитие всей отрасли.
«Вся предыдущая многолетняя работа "коту под хвост" — сейчас мы видим наглядный дефицит предложения по КРС».
Поиск решений
На решение проблемы эксперт смотрит не через ужесточение налогового режима, а через легализацию неучтенного потока скота на рынках страны, который составляет около 1,8 миллионов голов КРС в год. Это позволит мясокомбинатам забивать животных, формируя добавленную стоимость и увеличивая налогооблагаемую базу.
«В Беларуси забой скота упорядочен, что позволяет стране обеспечивать себя говядиной и экспортировать ее во многие страны».
Таким образом, структура проблемы и возможные пути её решения требуют внимания со стороны государственных органов, чтобы сохранить и развить мясоперерабатывающую отрасль Казахстана.