Производство мяса и молока в Казахстане в марте 2025 года

В марте 2025 года Казахстан произвел 6,8 тыс. тонн мяса, включая крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот и лошадей. Это снижение на 2,9% по сравнению с февралем, однако объем производства увеличился на 8,4% по сравнению с мартом прошлого года, сообщает eldala.kz.

Производственные показатели мяса птицы и колбасы

• В прошлом месяце в стране было произведено 13,9 тыс. тонн мяса птицы, что на 3,1% больше, чем в феврале.
• Объем производства колбасы снизился на 2,6% и составил 6,2 тыс. тонн.

Статистика по производству молочных продуктов

Производство молока и сливок в марте составило 56,7 тыс. тонн, что на 1,8% больше, чем в предыдущем месяце.

Динамика за первое триместров

С января по март 2025 года объем забоя и реализации всех видов скота и птицы в живом весе увеличился на 2,7% и составил 407,6 тыс. тонн. В то же время, производственное количество коровьего молока возросло на 8,6% — до 629,8 тыс. тонн, а количество куриных яиц уменьшилось на 2,3%, составив 1021 млн штук.

Численность скота на 1 апреля 2025 года

• Птица — 48 млн 626 тыс. голов;
• Лошади — 4 млн 444,6 тыс. голов;
• Овцы и козы — 22 млн 650,7 тыс. голов;
• Крупный рогатый скот — 8 млн 895,7 тыс. голов.

Структура по количеству скота в хозяйствах

На 1 апреля 2025 года 46,7% крупного рогатого скота принадлежало населению, 43,7% находились в крестьянских или фермерских хозяйствах, а 9,6% — в сельскохозяйственных предприятиях. Среди овец процент распределяется следующим образом: 41,7% у населения, 52,2% у фермеров и 6,1% в хозяйствах. Что касается коз, то 65,9% находилось в частных руках, а 32,8% — у фермеров.