Новая эра рыбопереработки в Кызылординской области

Рыбоперерабатывающий завод АРАЛ SEA FOOD начинает внедрение современных технологий глубокого переработки. Первым шагом станет наладка производства рыбного филе с потенциалом выпуска 4 тысяч тонн в год, сообщает eldala.kz.

Переработка рыбных отходов

После начала производства рыбного филе предприятие планирует запустить переработку отходов рыбы, что позволит изготовить рыбную муку и рыбий жир. Готовая продукция будет реализована как на внутреннем рынке, так и в странах Содружества Независимых Государств.

Развитие aquaculture в регионе

В дополнение к этому, в Кызылординской области ожидается открытие прудового хозяйства «Бакыт», рассчитанного на производство 50 тонн карповых видов рыб. В этом году в пруды было выпущено 4 миллиона мальков карпа, и сейчас в зимовальных прудах находится еще 100 тысяч штук с примерной массой от 15 до 100 граммов.

Замкнутая система водоснабжения для рыбоводства

Аграрное хозяйство «Жумабай» также внедряет замкнутую систему водоснабжения для улучшения условий выращивания карповых рыб. После завершения всех этапов реализации проекта, предполагается, что на рынок будет поставляться более 200 тонн карпа и африканского сома в год.