Казахстану необходимо тройное увеличение производства баранины для экспорта

Казахстану необходимо утроить объем производства баранины, чтобы успешно выйти на премиальные рынки в странах Персидского залива. Эти данные озвучил Толеутай Рахимбеков, первый заместитель председателя партии «Ауыл», сообщает eldala.kz.

Данные экспорта баранины

Согласно информации от Национального бюро статистики, в первые десять месяцев 2024 года Казахстан экспортировал 13 302,7 тонны свежей и охлажденной баранины на сумму 45 млн 342 тыс. долларов. Средняя цена экспорта составила 3,41 доллара за 1 килограмм.

Неоднородная структура экспорта

• Узбекистан: 10 452,8 тонн на 26 815,2 тыс. долларов, средняя цена — 2,56 доллара за кг.
• Иран и арабские страны (ОАЭ, Катар, Кувейт, Саудовская Аравия): 2 791,3 тонны на 18 283 тыс. долларов, средняя цена — 6,55 доллара за кг.
• Кувейт стал лидером по цене, закупив 369 тонн по 7,61 доллара за кг.

Как видно, цена за килограмм казахстанской баранины в арабских странах почти в три раза выше, чем в Узбекистане.

Возможности роста производства

"Казахстан имеет потенциал для ежегодного производства около 500 тыс. тонн баранины. В 2023 году было произведено около 155 тыс. тонн в убойном весе. Увеличение производства в три раза реально, учитывая внутреннее потребление, которое составляет 200 тыс. тонн для 20 миллионов населения страны", — отметил Рахимбеков.

По его словам, Казахстан может экспортировать 300 тыс. тонн баранины без ущерба для внутреннего рынка, что при цене 7,5 доллара за кг принесло бы валовую выручку страны в размере 2,25 млрд долларов в год.

Необходимые меры для роста отрасли

Для достижения этих целей необходимо решить несколько вопросов, касающихся овцеводческой отрасли, включая организационно-экономические, технологические, научные и социальные аспекты.