Планограмма выкладки товаров что это такое и примеры в Excel для Казахстана

В современном розничном бизнесе правильная организация пространства магазина играет важную роль в привлечении клиентов и увеличении продаж. Одним из инструментов для достижения этой цели является планограмма — визуальный план, который помогает организовать выкладку товаров на полках, делая их доступными и привлекательными для покупателей.

Что такое планограмма?

Планограмма — это специфическая схема размещения продукции на торговых полках. Она определяет, какие товары будут находиться на определённых местах, как они будут визуально представлены и в каком количестве. Планограммы часто используются розничными сетями для улучшения продаж, управления запасами и оптимизации пространства.

Зачем нужна планограмма?

• Оптимизация пространства: Планограммы позволяют использовать торговую площадь максимально эффективно, избегая пустых и неиспользованных зон.
• Увеличение продаж: Правильное размещение товаров может стимулировать импульсные покупки и привлекать внимание к товарам с более высокой маржинальностью.
• Управление товарными запасами: Планограммы помогают лучше управлять количеством товара на складе и на торговой точке, уменьшая проблемы с недостачей или избыточным запасом.

Как создать планограмму в Excel?

Microsoft Excel — это мощный инструмент, который может быть использован для создания простых и доступных планограмм. Вот несколько шагов для создания планограммы в Excel:

Шаг 1: Подготовка данных

Соберите все необходимые данные о ваших товарах, включая размеры, вес, категорию и цену. Эти данные нужны для того, чтобы понимать, какие товары логично размещать рядом, и как они вписываются в общую концепцию выкладки.

Шаг 2: Создание сетки

Создайте в Excel таблицу, которая будет представлять собой сетку вашей торговой точки. Каждая ячейка в сетке может представлять определённое место на полке.

Шаг 3: Заполнение сетки

Используйте данные из первого шага, чтобы вставить товары в каждую ячейку. При этом учитывайте принципы мерчандайзинга — такие как цветовые гаммы, сопутствующие товары и т.д.

Шаг 4: Анализ и корректировка

После первоначального размещения товаров проанализируйте планограмму на предмет её эффективности. Возможно, потребуется внести изменения, чтобы улучшить доступность товаров и увеличить продажи.

Примеры планограмм в Excel для Казахстана

Рассмотрим несколько примеров планограмм, которые могут быть полезны для магазинов различных форматов в Казахстане:

Пример 1: Продуктовый магазин

Используйте Excel для создания планограммы выкладки основных категорий товаров, таких как напитки, бакалея и свежие продукты. Следите за тем, чтобы импульсные товары, например, закуски и сладости, были в зоне легкого доступа около кассы.

Пример 2: Магазин одежды

Создайте планограмму, которая оптимизирует размещение одежды по сезонам и стилям. Размещая более популярные и новые коллекции на уровне глаз, вы можете привлечь больше внимания покупателей.

Планограмма — это неотъемлемый инструмент для розничных торговцев, стремящихся увеличить свою конкурентоспособность на рынке. Использование Excel для создания планограмм позволяет легко вносить изменения и адаптировать выкладку товаров под конкретные нужды и условия магазина. Для предпринимателей Казахстана это особенно важно в условиях растущей конкуренции и уникальности рынка.