На японском аукционе тунец продан за рекордную сумму

На аукционе в Токио была установлена высокая цена на тунца, составившая 1,3 миллиона долларов. Это событие стало значимым для рыбного рынка и традиций японского гастрономического искусства.

👁️ 75
тунец, аукцион, Тоёсу
Фото: Pixabay

На первом новогоднем аукционе на рыбном рынке Тоёсу в Токио тунец был продан за впечатляющие 1,3 миллиона долларов, как сообщает агентство «Киодо».

Это событие стало вторым по величине с момента начала записей в 1999 году. Общий вес рыбы составил 276 килограммов. Рекордная сумма была зафиксирована в 2019 году, когда тунец был оценен в 333 миллиона йен, что по тому курсу соответствовало 3,1 миллиона долларов.

Редкие находки в Бенгальском заливе

Недавно индийские рыбаки поймали в Бенгальском заливе девять уникальных рыб крупного размера. Эти рыбы, известные местным жителям под названием «телия сила», используются для приготовления снадобий, которые замедляют процесс старения. Их рот имеет особую ценность в традиционной медицине, и за него готовы платить значительные суммы.

«Телию силу» также охотно приобретают за пределами Индии благодаря ее славе за целебные свойства.
Источник: местные рыбаки

Таким образом, как на японском аукционе, так и в индийском рыбном промысле можно наблюдать, как высокая ценность определенных видов рыб влияет на экономику и традиционные практики разных стран.