Казахстан отмечает День хлеба и достижения аграрного сектора

16 октября в Казахстане отмечается День хлеба. Этот праздник акцентирует внимание на значении пшеницы как главной сельскохозяйственной культуры, которая играет важную роль в рационе казахстанцев, сообщает eldala.kz.

Высокие урожаи и новые сорта пшеницы

• В этом году Казахстан собрал более 25 млн тонн зерна.
• Средняя урожайность по зерновым колебалась на уровне 15,5 центнеров с гектара.

Заслуги селекционеров

Селекционеры страны добились выдающихся результатов в выводе новых высокопродуктивных сортов пшеницы. Одним из примеров является сорт мягкой яровой пшеницы «Таймас», который был выведен специалистами НПЦЗХ имени Бараева.

• На полях Центра сорт продемонстрировал урожайность от 35 до 38 центнеров с гектара.
• В Карагандинской области показатели еще выше — до 40 центнеров с гектара.

Развитие мукомольной отрасли

Согласно данным Минсельхоза, в мукомольной сфере работает около 270 предприятий с общей мощностью 9,1 млн тонн зерна в год. Производство муки в стране почти вдвое превышает внутреннее потребление, что делает Казахстан одним из ведущих экспортеров муки в мире.