Качество пшеницы в Казахстане оказалось ниже нормы на международной конференции

Сегодня, 25 сентября, в Астане проходит Международная зерновая конференция Agricom. Участники обсуждают текущую ситуацию с урожаем пшеницы, который в этом году не превышает четвёртого класса, сообщает eldala.kz.

Проблемы с качеством зерна

В этом году Казахстан столкнулся с серьезными проблемами качества пшеницы. Основная причина кроется в низкой натуре и недостаточной клейковине, вызванных неблагоприятными погодными условиями, такими как недостаток положительных температур и обильные дожди в конце лета.

Мнения экспертов

По словам Александра Малова, председателя комитета торговли Зернового союза Казахстана, содержание клейковины не превысит 27%, и ее объем будет крайне мал — всего около 1,5 миллиона тонн, что составляет менее десятой доли от общего урожая.

«Заключать контракты на поставки за границу зерна высокого качества рискованно, так как его просто невозможно будет найти», — отметила Гульмира Абишева, глава Baltic Control.

Она также добавила, что существует риск дальнейшего ухудшения качества зерна, так как сейчас оно транспортируется на склады с влажностью более 17%. Если такое зерно не просушить, последствия будут негативными.

Объявления о ценах на пшеницу

Несмотря на проблемы с качеством, уже наблюдается рост цен на пшеницу. За продукцию с клейковиной 27-28% предлагают 110 тысяч тенге за тонну, в то время как рядовая «тройка» стоит около 80 тысяч тенге за тонну.

Организаторами международной конференции Agricom выступает компания GMS.