В Карагандинской области начали выращивать картофель для чипсов

В селе Акпан Осакаровского района Карагандинской области в ТОО «Найдоровское» в этом году впервые успешно вырастили картофель чипсовых сортов. Это стало возможным благодаря сотрудничеству с компанией PepsiCo, которая ищет местных поставщиков сырья для запуска завода по производству чипсов Lay’s в Алматинской области в 2026 году. Об этом сообщает eldala.kz.

Павел Лущак, директор хозяйства, отметил, что картофель для чипсов был вы выращен на пробном участке площадью 80 гектаров. Посадочный материал специального сорта предоставила компания-партнёр.

“Завоеванное доверие очень важно для нас. В этом году мы планируем собрать около полутора-двух тысяч тонн картофеля и отправить его на переработку в тестовом режиме. Планируем также продолжить сбор в 2025 году. С открытием завода в Алматинской области и соблюдением всех требований по качеству, объемы поставок обязательно увеличатся. Это очень интересное сотрудничество. Картофель для переработки требует иного подхода, чем столовый, что подразумевает гарантированный сбыт и отличные перспективы для фермеров”,

Павел также добавил, что к такой коллаборации шли много лет. Первый контакт состоялся восемь лет назад, когда компания начала изучать рынок и его потребности.

PepsiCo не только планирует закупать выращенный картофель для производства чипсов, но и активно участвует в внедрении современных агротехнологий. Опытные специалисты сопровождают процессы на всех этапах, начиная с посадки, а также дают рекомендации по поливу и защите растений.

“У нас есть свои особенности, и мы учимся, перенимая опыт. Это крайне полезно, так как мы можем применять новые технологии на всех своих полях. К картофелю для переработки предъявляются более строгие требования, особенно по содержанию сахара и сухого вещества, а также специфике хранения”,

ТОО «Найдоровское» специализируется на выращивании зерновых, масличных культур, бобовых и картофеля. С картофелем они начали работать 10 лет назад, изначально на 70 гектарах, а теперь увеличили площадь до 480 гектаров и произвели 20 тысяч тонн продукции. Построив большой картофелехранилище, в следующем году они планируют ввести ещё одно, что позволит увеличить объёмы до 50 тысяч тонн.

В этом году уборка урожая началась позже, чем обычно, из-за погодных условий — в конце августа. В общем, предприятие рассчитывает собрать около 57 тысяч тонн продукции, включая 35 тысяч тонн зерна, 20 тысяч тонн картофеля и 2 тысячи тонн льна.