Почему Казахстан находится среди стран с низкими ценами на говядину

Казахстан является одним из государств с самыми низкими ценами на говядину. Согласно данным международного сервиса Numbeo, на 7 марта текущего года наша страна занимает 101-е место из 127. Исходя из информации, килограмм говяжьей вырезки в Казахстане стоит 7,4 долл. США, что соответствует 3,6 тыс. тг, сообщает ranking.kz.

Сравнение с соседями

Цены на говядину в Казахстане находятся на уровне соседних стран, таких как Россия, Кыргызстан и Таджикистан, где стоимость немного превышает 7 долл. США. В Узбекистане говядина стоит 8,1 долл. США.

Европейские цены на говядину

Значительно выше стоят говяжьи вырезки в европейских странах и Южной Корее. Лидерами по высокой стоимости стали:

• Швейцария: 44,3 долл. США (21,8 тыс. тг)
• Исландия: 38,7 долл. США (19 тыс. тг)

Мировые тенденции на мясном рынке

По прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в феврале 2025 года стоимость мяса на мировых рынках возросла на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эксперты связывают данный рост именно с увеличением цен на говядину, на которую наблюдается стабильно высокий спрос.

Тенденции в Казахстане

На протяжении последнего года индексы потребительских цен на мясо и мясные продукты в Казахстане также повышались, но не такими значительными темпами, как на международной арене. Статистика фиксировала сезонные колебания: в зимний период и первой половине весны темп удорожания составлял до 6%, тогда как летом снижался до 3,5%–4%.

По состоянию на февраль 2025 года, мясо стоило на 6,2% дороже, чем в прошлом году. Важно отметить, что факторы, влияющие на общий рост цен на говядину в РК, аналогичны тем, что наблюдаются в мире: стоимость говядины в нашей стране за последний год увеличилась на 7,9%, в то время как цена мяса птицы - на 6,2%. Другие виды мяса дорожали менее значительно - до 4%.