Почему объекты общественного питания в Акмолинской области работают без лицензий?

В Акмолинской области из 259 объектов общественного питания, представляющих высокую эпидемиологическую значимость, 66 действуют без необходимой разрешительной документации. Об этом сообщает ИА «Международное информационное агентство «Казинформ».

Наибольшее число таких объектов сосредоточено в следующих населенных пунктах:

• Кокшетау — 20
• Бурабайский район — 14
• Целиноградский район — 8
• Шортандинский район — 7
• Буландинский район — 6
• Город Косшы — 5

Эту информацию озвучила главный государственный санитарный врач Акмолинской области Айнагуль Мусина на последнем брифинге.

Меры реагирования на нарушения

В соответствии с санитарным законодательством, за выявленные нарушения предусмотрены следующие меры:

1. Запрещение деятельности или отдельных её видов
2. Приостановление деятельности
3. Изъятие или отзыв разрешительных документов

Айнагуль Мусина подчеркнула, что владельцы объектов обязаны организовать самоконтроль для обеспечения безопасности своей продукции и услуг.

Производственный контроль и его значение

Производственный контроль включает в себя:

• Разработку специализированной программы
• Лабораторные исследования и замеры
• Контроль прохождения медицинских осмотров работниками
• Подтверждение безопасности и соответствия продукции

Каждый субъект обязан дважды в год предоставлять отчеты о производственном контроле в территориальные управления госсанэпидконтроля. Тем не менее, из 873 объектов общественного питания контроль организован лишь на 475 из них. За первое полугодие отчеты представили только 96 объектов, что составляет всего 38,2% от общего числа.

Ранее сообщалось, что 34 человека пострадали в Акмолинской области при массовых отравлениях.